カテゴリー別アーカイブ: ㊥日記

八海山 あわ(スパークリング日本酒) 発売開始です。

繊細な泡を楽しむスパークリング日本酒です。sake-binnai2jihakkousyu-image
口の中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”です。
瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。グラスに注いだ時、繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。
フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。
これからの季節、集まった仲間たちと楽しいひと時を過ごすときのお供にいかがですか。

使用米:山田錦(麹米・掛米)、五百万石・美山錦他(掛米)
精米歩合:50%
アルコール度数:13度
日本酒度:-5
酸度:1.4
アミノ酸度:0.7
使用酵母:アキタコンノNo.2

360ml      2,330円
720ml     3,888円

 

2017ボージョレ・ヌーボー 予約受付中!!

お待たせいたしました。今年もこの季節がやってきました。
毎年楽しみにお待ちいただき、ありがとうございます。
当店おススメのヌーボー、秋の夜長のお供にぜひ!!

11/16解禁

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1.ボージョレ・ヌーボー(ルイ・テット)
ルイ・テットのヌーボーはポット(pot)と呼ばれる瓶に詰められています。これは、今から100年前までボージョレやリヨンの町を中心とした地域で流通していたボトルで、今では高品質と認められたボージョレだけに使用が認められています。当店でもヌーボーと言えばこの1本!という人気のヌーボーです。

750ml    ¥1,980

2.ボージョレ ヴィラージュヌーボー(フランクサンカン)furanku
サンカン家はワイン評価家ロバートパーカーJrの「ブルゴーニュ」の中で優良生産者として紹介され、ヴィラージュ地区レニエ村のコンクールでも過去に何度か優秀賞に輝く実績のある生産者です。機械をほとんど使用せず、できるだけ人の手によるワイン造りを心がけています。
果実味豊かなヌーボーです。

750ml   ¥2,280

3.ボージョレ ヴィラージュヌーボー(ドメーヌ・サシャーニュ)sachanu
「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るサシャーニュは、自然界に存在しないものは一切使用しないワイン造りにこだわっています。
丁寧な仕事ぶりがうかがえる、繊細で落ち着きのあるヌーボーです。

750ml   ¥2,366

4.樽出し 計り売りヌーボー(ルイ・テット)taru
毎年ご好評をいただいている樽詰めヌーボーは、ボージョレの中でもワンランク上のヌーボーとされるボージョレヴィラージュヌーボーです。
ヌーボーらしいフレッシュな味わいとなめらかでほのかに香る樽の風味は、他では味わえないヌーボーとなっています。
ひと味違うヌーボーをお楽しみください。

    500ml   ¥2,350

ヌーボーは数量限定につき、品切れの際はご了承ください

お電話&FAXでも予約を受け付けております。

㊥大橋商店
☎0538(32)5222
FAX0538(32)5843

夏季休業のお知らせ。

いつも当店をご愛顧いただき、ありがとうございます。

夏季休業をさせていただきます。よろしくお願いいたします。
8月21日(月)、22日(火)、23日(水)
~毎週水曜日は通常通り休業日です~

※8月は偶数月で、ポイント2倍月(月に一度だけ)です。
ぜひお出かけください。

2017 ㊥オリジナル頒布会 受付開始です!!受付終了しました。

お待たせいたしました!!
2017㊥オリジナル頒布会が本日より受付開始となりました。
「毎年楽しみに待ってるよ」「今年はまだなの?」「始まったら教えてね」などなど、本当にありがたいお言葉をたくさんいただき、ありがとうございます。今年の頒布会も楽しんでいただけたら、うれしいです。

頒布会期間:5月~8月(毎月20日頃のお渡しを予定しています)
料金:各月3,500円(税込)

店頭にてチラシをお配りしています。
ぜひご来店ください。

【お問い合わせ先】
㊥大橋商店
☎0538(32)5222
Fax0538(32)5843

 

イタリアフェアー

店内にてイタリアフェアーを開催しています。
当店おススメのイタリア産ワイン、調味料、ジュース、食品を紹介させていただいています。

SENSUALE(センスアーレ) MOSCATO(モスカート)
輝きのあるゴールデンイエローのワインです。
取れたての果実を思わせる新鮮な果実味と心地良い甘さがあり、とてもバランスがとれています。微発泡性のワインですので、より爽やかな味わいで、女性の方にも飲みやすいワインです。
ラベルとキャップシールにハートが描かれていて、バレンタインにもぴったりです❤

ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ社
パスタ発祥の地グラニャーノで3世代に渡り、家族経営でパスタを作り続けているメーカーです。家族経営の為小量しか生産できませんが、原料はイタリア産にこだわったセモリナ粉のみ使用です。ラッタリ山の清水とマエストロの伝統的製法によって作られたパスタは、低温でじっくりと乾燥されています。

GALVANINA(ガルバニーナ)
天然水と有機原料を使った、大人が楽しめるイタリア産のBIOプレミアム炭酸ジュースです。使用する天然水はイタリアを東西に二分するアペニン山脈の雪解け水が源泉となっています。また使用するフルーツや製法にもこだわり、まるで生絞りしたジュースに炭酸を加えたような果汁感をお楽しみいただけます。ユーロ圏統一のビオマークからもわかるように、“人工的に手を加えず、自然のままにすること”を目指し生産された新感覚のソーダです。

この他にも商品を取りそろえておりますので、ぜひお寄りください。

 

 

初亀酒造 本醸造無濾過生原酒 完売しました

初亀酒造 本醸造無濾過原酒
1年に1度咲く桜と同様、この時、この瞬間に味わいのピークを迎える、
【賞味期限 10日以内】
の真っ向勝負のお酒です。
濾過工程をしないことにより、酒本来の持つ旨みがストレートに伝わってきます。
今、この時にしか味わえない味わいをお楽しみください。

本醸造無濾過原酒  720ml  1,404円

発売日:2月10日(金)~
お申込み締め切り日:2月7日(火)

★蔵元の事情により、例年より1カ月早い出荷となります★

あけまして、おめでとうございます。

あけまして、おめでとうございます。
お天気にも恵まれ、穏やかな年明けとなりました。
本年も美味しい&面白い商品を皆様にご紹介していきたいと思っています。
よろしくお願いしたします。

年始1/9(月)まで、休まず営業(9:00~18:00)しております。
お近くへお出かけの際は、お気軽にお寄りください。

年末年始のお知らせ。

年末年始は下記のように営業させていただきます。

・年内 12/22(木)~12/31(土)まで休まず営業
(営業時間は通常通り、9:00~21:00)
・年始 1/1(日)~1/9(月)まで休まず営業
(営業時間は9:00~18:00までとさせていただきます)

・臨時休業 1/10( 火)~1/12(木) お休みさせていただきます。

年内から年始にかけ営業させていただきますので、クリスマスやお正月など、ご家族やお友達との楽しい時間に欠かせないお酒がご入り用の際は、ぜひお立ち寄りください。お待ちしています。

 

 

八海山”魚沼の里”へ行ってきました。

6月の初旬、以前より行きたいと思っていた八海山”魚沼の里”を訪ねてきました。

hakkaisan1東京駅~越後湯沢駅まで乗った、【とき号】です。
お天気にも恵まれ、新潟の木々の新緑、澄み渡った空、本当に綺麗でした。hakkaisan16

            八海山がよく見えました

 

”魚沼の里”には八海山雪室、蕎麦屋さん、うどん屋さん、お菓子屋さん、雑貨屋さんなどが大自然の中に点在し、遊歩道も完備されていました。hakkaisan13

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一番驚いたのは、雪室(ゆきむろ)の施設です。
豪雪地帯で知られる魚沼だからこそできる雪中貯蔵庫です。約1,000トンの雪を貯蔵し、その冷気でお酒を熟成させるとのこと。近々、この貯蔵庫で熟成させたお酒が発売されるようです。
お楽しみに!!

hakkaisan3hakkaisan2雪室の入り口

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雪室の中。手前の黄色い箱にお酒が寝かされています

”魚沼の里”は四季折々の風景とともに新潟を満喫できる、どこか懐かしい里でした。
機会があれば、またみなさんとバス旅行で遊びに来たいと思いました。

お待たせいたしました。オリジナル頒布会できました!!  受付終了しました。

大変長らくお待たせいたしました。㊥オリジナル頒布会ができました。
例年よりかなり遅いスタートとなりましたが、どれもおススメのお酒ばかりです。
3月~6月まで、各月お好きなジャンルをお選びいただき、
お客様一人ひとりのオリジナル頒布会
をお楽しみください。

頒布会期間:3月~6月(毎月20日前後のお渡しを予定しています)
料金:各月3,500円(税込)

詳しい内容はこちら・・・
2016オリジナル頒布会

【お問い合わせ先】
㊥大橋商店
☎   0538(32)5222
Fax 0538(32)5843